O AL 103 MULTI é um detergente concentrado de média alcalinidade (pH=13,5), isento de substâncias cáusticas, solventes orgânicos e fosfatos, com elevado poder desengordurante e emulsionante. Emprega-se na lavagem a fundo de todas as superfícies nas indústrias alimentares.
Inodoro, de baixa espuma, elimina todos ostipos de gordura, óleos e sujidade orgânica.